https://www.proz.com/kudoz/english-to-indonesian/investment-securities/6767722-steam-treatment.html

Glossary entry

English term or phrase:

steam treatment

Indonesian translation:

pengolahan dengan uap

Added to glossary by Setia Bangun
Feb 8, 2020 18:01
4 yrs ago
8 viewers *
English term

steam treatment

English to Indonesian Bus/Financial Investment / Securities Agro Business
The certificate is valid for the following scope:
Cleaning, grinding, steam treatment and packing of chilly, turmeric, coriander and cumin in printed laminates and in paper bags with liner for bulk packs.

Proposed translations

6 hrs
Selected

pengolahan dengan uap


Ini adalah cara mengolah bahan pangan dengan mengenakan uap air panas. Untuk mempercepat pengolahan, biasanya dilakukan pada tekanan tinggi. Untuk yang tradisional dan sederhana, pengolahan dengan uap lazim disebut dengan pengukusan.

✔️ Mengapa mengolah dengan uap? Surjaya ke-2 menyebutkan manfaatnya: menurunkan kadar air/mengeringkan bahan pangan!

♨️ SURJAYA ♨️
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/51102...
...proses pengukusan adalah metode pengolahan dengan uap panas di mana bahan pangan tidak bersentuhan langsung dengan air melainkan dengan uap air....


http://ejournal.bappeda.jatengprov.go.id/index.php/litbangja...
Menurut Winarno dkk. (1980), penurunan kadar air pada pengolahan dengan uap akan diikuti dengan meningkatnya jumlah atau persentase bahan kering, sehingga akan merubah nilai zat-zat makanan lainnya seperti protein kasar, serat kasar dan lemak serta BETN.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Terima kasih atas bantuannya"
4 hrs

perlakuan uap

Atau perlakuan uap air

Jan 2, 2019 - Penelitian ini merupakan pengembangan metode pelengkungan kayu dengan perlakuan uap lanjut pada kayu lengkung kondisi kering.
http://lipi.go.id/publikasi/inovasi-metode-pelengkungan-kayu...

https://jurnal.ugm.ac.id/jpti/article/view/11884
Pengaruh Perlakuan Uap Air Panas dengan Sistem Pemanasan Terbuka terhadap Kesehatan dan Viabilitas Benih Jagung.
Something went wrong...