Glossary entry

English term or phrase:

automatic intermediate doughproofer

Croatian translation:

automatizirana komora za predfermentaciju (intermedijarnu fermentaciju)

Added to glossary by bonafide1313
Oct 6, 2009 16:21
14 yrs ago
1 viewer *
English term

automatic intermediate doughproofer

English to Croatian Tech/Engineering Mechanics / Mech Engineering Manual
AUTOMATIC INTERMEDIATE DOUGHPROOFER

Ovo je prirucnik za masinu za tijesto ali treba mi pomoc kako da prevedem ovaj naslov za masinu. Automatski stroj za tijesto ili tako nesto? Koliko sam vidjela ovaj stroj kad ubacis u njega tijesto izbacuje gotove oblike kruha.
Change log

Nov 5, 2009 12:06: Kornelija Karalic Created KOG entry

Nov 5, 2009 16:03: bonafide1313 changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/109091">Kornelija Karalic's</a> old entry - "automatic intermediate doughproofer"" to ""automatizirana komora za predfermentaciju (intermedijarnu fermentaciju)""

Proposed translations

+1
5 hrs
Selected

automatizirana komora za predfermentaciju (intermedijarnu fermentaciju)

... prema referencama dolje
Peer comment(s):

agree Kornelija Halkic
1 day 23 hrs
Hvala, Kornelija!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Thank you very much."

Reference comments

3 hrs
Reference:

fermentacijska komora

mislim da se radi o strojevima za dizanje tijesta (dough proofing), tzv. komorama za fermentaciju, pri čemu je intermediate doughproofer komora za intermedijarnu fermentaciju, ili predfermentaciju...

http://209.85.129.132/search?q=cache:p3lalkSrUoEJ:zpi.ptfos....

... intermedijarna fermentacija u komori...

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2009-10-06 19:53:04 GMT)
--------------------------------------------------

http://209.85.129.132/search?q=cache:rAwTsDRZ988J:www.zvijez...

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2009-10-06 19:54:26 GMT)
--------------------------------------------------

Nakon dijeljenja i zaobljivanja u PRIMO STAR-u, tijesto se predaje u VARIO STAR, gdje se odvija 10 - minutni proces predfermentacije, s mogućnošću digitalnog reguliranja temperature i vlažnosti. Nakon predfermermentacije, tijesto se oblikuje prema željenom obliku. Oblikovana peciva se automatski odlažu na drvene palete na kojima se odvija fermentacija.
http://timzip.com/novosti.asp?menu=8&search=&grupa=&novost=1...

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2009-10-06 19:55:35 GMT)
--------------------------------------------------

automatizirana komora za intermedijarnu fermentaciju, predfermentaciju...
Peer comments on this reference comment:

agree Kornelija Halkic
40 mins
Hvala, Kornelija:))
agree Dubravka Hrastovec : Ovo bi trebala predložiti kao odgovor, rekla bih.
1 hr
Hvala, Dubravka!
agree Nevenchi : i od mene jedan agree :)
1 hr
Hvala, Nevenchi!
agree ipv : evo još jedan agree :)
15 hrs
Hvala Vam!
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search