Ta fráze nevypovídá, v jakém je kontextu. Může to být nadpis kapitolky v návodu - potom způsob hry, hra. Nebo pokyn např. v menu nebo na tlačítku na obrazovce - potom Hrát (u stolu pro více hráčů...) atd. V tomto případě je pojem hra nebo hrát velmi obecný a široký, a týká se spíše způsobu hodnocení a počítání jednotlivých karet v ruce, protože se jedná o hazardní hru, kde k vlastní hře kartami ani nedojde - viz dále.

Nicméně si myslím, že to nebude ani "hra z ruky" ani "sehrávka".
Hra z ruky to není, protože v Blackjacku se ze stolu nehraje a jak správně podotýká Jirka Bolech, hand prostě znamená karty, které hráč má (list).
Rovněž to nebude znamenat "sehrávka", protože Blackjack sehrávku nemá - výsledek záleží na obdržených kartách a nikoliv na způsobu jejich použití. Viz http://deskovehry.cz/index.php/Karetní_hry