Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Heferahm
Italian translation:
crema di lievito
Added to glossary by
Sabina Moscatelli
Oct 14, 2007 18:42
16 yrs ago
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German term
Italy
Qualified and experienced translator
Native in: Italian 
Works in: German to Italian, English to Italian, Spanish to Italian, and 3 more.
Heferahm
German to Italian
Tech/Engineering
Nutrition
Nessun contesto. Uno schema di produzione del lievito alimentare.
Proposed translations
(Italian)
| 2 +1 | crema di lievito |
cecilia metta
|
| 3 -1 | lievito in polvere |
Kristin Leitner
|
Proposed translations
+1
1 hr
cecilia metta
Native in Italian
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy) 
Works in: English to Italian, French to Italian, Spanish to Italian, and 2 more.
Related KudoZ points
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4
Selected
crema di lievito
un'idea..non ci sono molti riscontri in rete ma spero ti aiutino...ti do qualche riferimento....buon lavoro...ciao Cecilia
"Il prodotto così ottenuto viene separato dal mosto; la crema di lievito ottenuta viene destinata alla fabbricazione di lievito fresco per panificazione o ...
www.bauerspa.it/prodotti/utili.htm - 36k "
Lievito o crema di lievito impiegato nella panificazione costituito da cellule in massima parte viventi, con adeguato potere fermentativo ed umidità ...
www.ciamarche.org/bancadati/bderbacee/cereali/cerealifile/c... - 20k -
"Il prodotto così ottenuto viene separato dal mosto; la crema di lievito ottenuta viene destinata alla fabbricazione di lievito fresco per panificazione o ...
www.bauerspa.it/prodotti/utili.htm - 36k "
Lievito o crema di lievito impiegato nella panificazione costituito da cellule in massima parte viventi, con adeguato potere fermentativo ed umidità ...
www.ciamarche.org/bancadati/bderbacee/cereali/cerealifile/c... - 20k -
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Comment: "Grazie per la precisa spiegazione."
-1
28 mins
Kristin Leitner
Native in German
professional, reliable, fast
Native in: German
Works in: Italian to German, English to German, German
lievito in polvere
bin mir nicht ganz sicher, aber im folgenden Link steht unter anderem, dass die Beutelhefe mit Wasser vermischt und aufgeloest wird und dadurch der sogenannte "Heferahm" entsteht. Also denke ich, dass mit der Beutelhefe die Trockenhefe gemeint ist...
http://www.rezeptidee.com/rezept-info-baeckerhefe-52339.html
http://www.rezeptidee.com/rezept-info-baeckerhefe-52339.html
Peer comment(s):
| disagree |
carlonesler (X)
: no, decisamente. nahce visto il contesto si tratta, casomai, della fase precendente
17 hrs
|
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