Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | Кто бросил тот первый роковой помидор, который начал революцию Ла Томатина? В действительности никто не знает ответа. Возможно, это было восстание против Франко или карнавал, который вышел из-под контроля. Согласно популярной версии истории, во время празднования фестиваля Лос гигантес (гигантского парада кукол из папье-маше), местные жители искали повод для развязывания драки, чтобы привлечь к себе внимание. Они заметили телегу с овощами и начали кидаться спелыми помидорами. Невинные зрители оказались вовлечены и присоединялись к действу до тех пор, пока сцена не переросла в бой летающими фруктами. Впоследствии зачинщикам пришлось заплатить продавцам томатов, но это не предотвратило новых “сражений” и появления традиции - боев помидорами. Опасаясь бесконтрольного ухудшения ситуации, власти установили, ослабили и затем возобновили серию запретов в 50-х годах. В 1951 году местные жители, которые сопративлялись закону, были арестованы и находились под стражей до тех пор, пока протестующее общество не потребовало их освобождения. Наиболее знаменитая дерзость в отношении “помидорных запретов” произошла в 1957 году, когда сторонники провели шутливые “похороны” томатов, с настоящим гробом и процессией. После 1957 года местные власти решили проявить гибкость: приняв эксцентричную традицию, установили свои правила. Хотя помидоры занимают центральное место в событиях, к финальному поединку ведет неделя веселья: праздник главных святых Буньоля - девы Марии и святого Людовика Бертрана, уличные парады, музыка и фейерверки - по-испански жизнерадостно. Чтобы у участников хватило сил выдержать приближающиеся бои, легендарная паэлья подается в вечер перед сражением, демонстрируя культовое валенсианское блюдо из риса, морепродуктов, шафрана и оливкового масла. В наши дни этот “освобожденный” фестиваль имеет свои порядки. Организаторы дошли до того, что даже стали культивировать специальный сорт невкусных помидор, специально для ежегодного события. Празднования начинаются в 10 утра, затем участники несутся к жирному скользкому столбу, чтобы снять с него закрепленный наверху окорок. Зрители обливают висящих на столбе водой из шланга, поют и танцуют на улицах. Когда церковный колокол пробивает полдень, грузовики, полные помидор, въезжают в город. В это время крики “Томаты, Томаты!” достигают пика. Хотя помидоры занимают центральное место в событиях, к финальному поединку ведет неделя веселья: праздник главных святых Буньоля - девы Марии и святого Людовика Бертрана, уличные парады, музыка и фейерверки - по-испански жизнерадостно. Чтобы у участников хватило сил выдержать приближающиеся бои, легендарная паэлья подается в вечер перед сражением, демонстрируя культовое валенсианское блюда из риса, морепродуктов, шафрана и оливкового масла. И затем, с выстрелом из водяной пушки, главное событие начинается. Это “зеленый свет” для запуска и уничтожения томатов в тотальной атаке против остальных участников. Стрелки с дальнего расстояния, убийцы, стреляющие в упор и любители хука со средней дистанции - не важно, какая у вас техника: к тому времени, как все закончено, выглядеть вы будете совсем иначе. Почти час спустя насквозь пропитаные томатным соком стрелки оказываются в море топкой уличной сальсы, в которой сложно найти что-либо, хотя бы отдаленно похожее на помидор. Второй выстрел пушки означает окончание сражения. |